3. Dezember 2016
Energiebällchen „Rocher“
Es gibt so ein paar Dinge, konventionelle Süßigkeiten, die… doch, ja, die vermisse ich ein bisschen. Deshalb versuche ich ab und an sie zu imitieren – so wie Rocher.
Diese Energiebällchen sind aktuell meine liebsten, auch wenn ich direkt ehrlich sein muss: Sie sind Rocher-inspiriert, sind aber nicht genauso wie Rocher, denn sie haben keine Schokocremefüllung. Aber diese Bällchen sind haselnusskrokantig, sie verbergen eine ganze geröstete Haselnuss im Kern und die Schokohülle mit Haselnusssplittern kann auch einiges.
6 Kommentare
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Heike, du bist verrückt solche Leckereien zu präsentieren! 😀
Da wird man ja schon vom Hingucken und lesen der Zutatenliste süchtig.
Nein, im Ernst. Die Adventskalenderidee ist sehr schön und liebevoll gestaltet.
PS: Leider funktioniert die Verlinkung zu den Buchweizenbällchen nicht.
Ah, danke dass du das sagst mit der Verlinkung. Schaue ich mir gleich mal an. Ist der „The Autumn Cake“. Der Boden davon sind die Bällchen.
Liebe Heike,
wie immer ein tolles Rezept mit so wunderschönen Fotos! <3 Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. 😉 Wirklich ein sehr schöne Adventskalender Idee und auch so wunderschön umgesetzt.
Ich wünsche Dir einen schönen zweiten Advent.
Danke schön! 😀 Ich werde dieses Wochenende auch in die Nachproduktion gehen. 🙂
Liebe Heike,
das Rezept ist der Hammer. Im Ernst. Ich habe Montag welche gemacht (gut, ohne die ganze Haselnuss und statt Glasur mit Schokolade im Teig, weil ich keinen Kakao mehr hatte). Ein paar sind verschenkt worden und extrem gut angekommen, der Herr Freund und (vor allem) ich haben den Rest inzwischen schon fast komplett aufgegessen, weil sie so lecker sind, und für eine Weihnachtsfeier mache ich sicher noch eine Charge – ein voller Erfolg, würde ich sagen 😀
Woher beziehst du eigentlich die Kakaobutter? Bestellst du die in größeren Mengen?
Liebe Grüße,
Katja
Ah,d as freut mich! 😀 Ich mag dieses WE auch wieder neue machen. Ich liebe die einfach. Meine kakaobutter beziehe ich im Kilosack über „Stübener Kräutergarten“. Gibt es auch via Amazon, da ich das aber regelmäßig ordere, bestelle ich über deren Shop. Gute Qualität und habe bisher keinen besseren Preis gefunden. 🙂